Agriculture biologique et circuits courts

Réflexions autour du développement de l’agriculture biologique et des circuits courts sur le Pays Loire Touraine

En mars 2010, le Pays s’est associé à la Chambre d’Agriculture d’Indre-et-Loire afin d’étudier les potentiels de développement de l’agriculture biologique et des circuits courts du territoire. Née des objectifs imposés par le Grenelle de l’environnement* et par une volonté régionale de réduire les impacts environnementaux de l’agriculture, cette démarche a reçu pour sa réalisation l’appui du GABBTO (Groupement des Agriculteurs Biologiques et Biodynamiques de Touraine) et de l’association Bio Centre. Ces deux structures fédèrent les acteurs de la filière biologique en région Centre.

L’étude s’est déroulée en 3 phases :

• Un premier temps consacré à la réalisation d’un état des lieux de la filière en analysant et mobilisant les ressources disponibles et en prospectant sur les territoires voisins.
  Cet état des lieux a été complété par la réalisation d’une enquête auprès des exploitants du Pays, des collectivités et acteurs de la restauration et des artisans de bouche.

• Les résultats de l’enquête ainsi que des entretiens avec les acteurs de la filière ont permis la définition des potentiels de développement et de ses freins, deuxième étape de l’étude.

• Enfin, l’étude s’est achevée en octobre 2010 par la proposition d’actions à mettre en œuvre, celles-ci ayant pour intérêt de lever les freins au développement de la filière biologique et des circuits courts.

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